第245章 油糕(第2/2 页)
最新其他类型小说：
当后妈几年后才发现自己穿书了、
掏空渣爹后妈，资本小姐随军海岛、
萌宝穿民国找爹，妈咪追来被强撩、
转生在叶罗丽仙境当仙子、
末世直播后，害过我的人都后悔了、
盗墓：哑巴历险记、
抗战：我平安县军阀！全军德系！、
海贼：诡异入侵，我携序列降临、
无处可逃！疯批老公够野够带劲、
夫君变心咋办？换个摄政王气死他、
为爱延续、
末世：我这丧尸进化不科学、
网游：武林巅峰之路、
原神：携带巨人之力在提瓦特塔塔、
愿卿度朝暮，为君枕山河、
黑暗时代：基因战争、
三国：赵云是我弟、
命转情真、
网约车司机之AI死亡阴影、
大唐策士布衣的登天路、
生都忘不了这种味道，所以人总是怀念童年的味道。可以说，油糕已融入陕北人的血液里。
每年一到腊月，陕北农村就开始营造年茶饭，家家户户炸年糕、蒸米馍、做米酒、磨豆腐、生豆芽……油糕永远是年茶饭系列美食中的主角。这家那家，到处都在炸年糕，村里浓郁的炸糕香味久久不散，弥漫了整个腊月。
此时，我们家也开始做年糕。我担水劈柴，母亲拉风匣烧火，父亲是大厨，操作蒸糕、炸糕全部流程。
油糕的主料是软糜子，去壳，加水浸泡、沥水，石碾子上压粉，过箩，“粗箩馍馍细箩糕”。然后才开始一层层均匀地撒入蒸笼来蒸。只见父亲把蒸熟的年糕拿出锅，置于案板上，手蘸凉水反复揉，将米糕揉成软而均匀的条形长块，待凉后切片，还要切小块包入红枣和红糖馅做成糕角，然后放入油锅，炸至色泽金黄时捞�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。